Все вопросы

39

Какие книги вы рекомендуете читать для людей, которые заинтересованы в кофе?

Я хотел бы задать народные советы по книги или хорошие куски статей (качество можно сравнить с книгой) читать. Я знаю, что литература настолько широка и он может быть классифицирован на выращивании кофе, истории кофе и др. Не ищите полный список всех книг. Я хотел бы, чтобы люди точно радостных книг о кофе. Более конкретно, я пытаюсь скомпилировать кофе ЮВ пользователя рассмотрел и рекомендовал список книг с возможностью формирования сообщества вики-странице в будущем. Поэтому, пожалуйста, классифицировать и объяснить содержание книги и почему вам реко ...
27 мая 2012 г., 10:22:51
28

Пуленепробиваемый Кофе - Есть Хорошая Замена Для Травы Кормили Маслом?

Я попробовал пить Пуленепробиваемый кофе с травы кормили маслом и мозг октановое масло, но мне очень не нравится маслянистый, сливочный вкус. У кого-нибудь есть какие-либо предложения для замены травы кормили маслом? Я видел несколько людей, как использовать ванильный порошок фасоли, но я не знаю, если это имеет тот же эффект, как травы кормили маслом или если это чисто для вкуса. ...
30 сент. 2013 г., 9:32:02
33

Как сделать кофе конфеты, чтобы поесть позже?

Когда я пью кофе с мой желудок не очень полный, я обычно не очень хорошо себя чувствуют позже. Из-за этого, я попытался запустить вместо еды кофе! Я пытаюсь сделать что-то типа кофе-конфеты с сахаром и кофе, иногда я попробуйте добавить немного масла, но это не мешает я тоже хочу. Я использую сырые основания на это (когда я ленивый я просто есть основания с сахаром ^^'), и я хотел, чтобы он стал более твердым, вроде как шоколад, но с кофе. Что я делаю сейчас-это: Плавить сахар на слабом огне с небольшим коли ...
1 июл. 2013 г., 22:57:41
38

Сосуды для взбивания и наливает молоко

Недавно я купила эспрессо-машину с пароваркой для молока. Однако я заметил, что качество изменений пена по данным судна я использую для паровой и вспенивать его. Есть определенный тип судна, я должен использовать для запаривания, заливая и выливая молоко? Спасибо ...
5 нояб. 2011 г., 1:02:42
32

Аэропресс: как подчеркнуты карамельным вкусом и снижения кислотности фасоль (Бурунди)?

Я недавно купил полную-город жареных Бурунди Gaharo Профиль вкуса: Сильный карамели, тропических фруктов, сочный аромат, умеренное тело, большая баланс сладости и кислотности и горечи. Здесь представлены заваривать советы он пришел с: С помощью сифона горшок рекомендуется акцент карамельный особенностью этой фасоли. Средний Земляной соотношении 1:15 зерен/воды. Высокая температура воды рекомендуется, только немного ниже, чем кипятить. Я вместо того, чтобы использовать аэропресс. Как я могу изменить мой процесс приготовления, Чтобы уменьшить кислотность, ...
12 июл. 2012 г., 17:27:29
38

Кто-нибудь сталкивался с грубостью в горшок МОКа с плесенью?

Я МОКа горшок (Биалетти) в первый раз, потом я постирала его с водопроводной водой и дайте ему на скамейке. Неделю спустя, когда я взял его, чтобы сделать кофе, я увидел дно-большая часть горшок МОКа, который был отлит. Это было что-то вроде бирюзовый цвет. Потом я помыла ее с моющим средством. То, что я увидел потом, было ужасно. Это было, как я использовал его в течение многих лет. Неровности происходили на ее поверхности и есть много частично распределенные пятна, которые я не могу смыть. Я хочу спросить у вас кто-то что-то подоб ...
11 июн. 2018 г., 14:10:06
33

Рассчитать разбавленной концентрации холодный самогон

Представьте, что я произвожу концентрированный холодный самогон, с соотношением 1:4. Как я могу сделать чашку разбавленного холодной самогон, содержащий стандартное соотношение (1:15) ? Для ответа рассмотрим, объясняя математику с: 100grs концентрированной холодной заваривать (заварить в соотношении 1:4) Добиться окончательного напитка 500grs (должны были в 1:15) PS: Я не думаю, что так же просто, как добавление в Н остальные части, это причина, почему я спрашиваю это. ...
21 мая 2010 г., 10:42:19
36

Количество кофе в френч-прессе и K-кубки

Прошлой ночью я был в ресторане с друзьями и мы обсуждали кофе. Так я поделился, что я, как правило, используют френч-пресс С около 25г на "реальный" стакан (~400 мл). Все были удивлены тем, сколько кофе то есть. Но почти каждый сайт я видел о французской прессе рекомендует что-то вокруг этих линий, или больше. И - что более важно - я пробовал понижать количество и вкус тонкий. Еще... мне нравится например K-чашка кофе, который составляет около 10 г/чашку. Значит ли это, что французская пресса не экономичный вообще? ...
27 авг. 2017 г., 13:24:42
34

Растворимый кофе в соотношении молоко сухое?

Я иду с рюкзаком в несколько выходных, и для того, чтобы сэкономить на упаковке вес я дегидратирующий многие мои блюда. Как я думаю о завтраке, я устраиваюсь на ношение только сухое молоко и растворимый кофе мой завтрак чашкой Джо. Мне было интересно, если кто-то сделал это и то, что хороший растворимый кофе горячей водой в соотношении молоко сухое будет. Какие бы шаги для делая его похожим? Хотел я добавить сухое молоко Сначала или сначала кофе, или оба одновременно? Спасибо! ...
17 окт. 2016 г., 4:52:27
33

Делать молотых зерен или свежесваренного кофе теряет аромат быстрее?

Я обычно обжарка кофе в вечернее время, молоть его и заваривать его по утрам, пить несколько часов спустя. Я вообще заметил, что я не имею тот же опыт, пить кофе несколько часов после того, как его варят и выдерживают в термосе, несмотря на меня, наливая его в кружку, как обычно. Я тут недавно, интересно, если я должен получить френч-пресс кружка, который будет держать кофейную гущу, а когда я хочу пить, я могу добавить горячей воды, чтобы заварить его на месте. Однако я знаю, что молотый кофе очень быстро теряет свой вкус (я слышал, люди говорят, что 15 минут ...
12 февр. 2018 г., 17:14:05
34

Максвелл Хаус растворимый кофе порошок аромат

Мой кабинет просто у Максвелл Хаус растворимого кофе. Как отметил мой коллега, аромат кофе порошок пахнет соевым соусом , чем кофе, который большинство растворимого кофе у нас. Фактический кофейный вкус, первоначальный аромат был просто взаимозачет. Есть ли конкретная причина (может быть, в способе обработки), почему аромат Максвелл Хаус растворимого кофе пахнет так? ...
26 мая 2010 г., 1:24:32
35

Как я могу держать несколько горшков кофе теплым?

Я кофе для осеннего фестиваля моему приходу и с каждым годом я попал в тот же загвоздка, когда придет время подавать кофе. Это сценарий: Мне дали: 20 серебряные горшки с вакуум загерметизированные крышки нужно нажать, чтобы открыть 20 золотых сосудах с откидными крышками, которые не печать на всех один большой кофейник (100 чашек) один средний перколятор (около 65 чашек) один маленький кофейник (около 35 чашек) Есть около 20 столиков и люди рассчитывать на кофе без кофеина и горшок регулярно на каждом столе. На столы на 8-10 человек, но иногда т ...
27 мая 2015 г., 0:53:59
39

Какое влияние диаметра портафильтра на Эспрессо?

Кажется, много более высоком эспрессо машины приходят с 58 мм портафильтр. Это больший диаметр, имеют некоторые улучшения эффекта на результирующий эспрессо? ...
20 мар. 2012 г., 7:13:41
40

Какой оптимальный размер МОКа горшок для эспрессо?

Я новичок в приготовлении кофе. Я после одного эспрессо по утрам. Иногда латте. Я недавно купил себе 6 чашки МОКа горшок - самый маленький у нас в местном магазине. Делая это по инструкции дает мне полную кастрюлю что-то среднее между кофе и эспрессо машина. Немного жидковат на мой вкус. Я люблю его сильнее. Поэтому я использую горячую воду и сократить добычу короткая - как только он начинает пузыриться - пот охлаждается. Похоже, что у меня в итоге около 1.5-2 чашки кофе с более выраженным вкусом, немног ...
9 нояб. 2012 г., 14:03:53
38

Альтернативы аэропресс?

Новый начинающий кофе здесь умник. Я ищу, чтобы сделать ручной измельчитель + установки французской прессе. В основном для домашнего использования, но достаточно маленький для путешествий станет замечательным бонусом. Низкий бюджет (до $100 всего) Я сузил мои возможности измельчитель для харио Skerton или Porlex мини. Для прессы, я думал о комплект 30 $аэропресс. Однако, я решила задать этот клиент StackExchange для других вариантов вы бы порекомендовали, если таковые имеются? Мне нравится изучать альтернативные варианты пер ...
13 апр. 2012 г., 19:03:45
25

В Barisieur кофе будильника и кофе молотый свежесть

В Barisieur кофе и чая, будильник (на фото ниже)- это совершенно новый спина на обычный будильник, где, прежде чем один идет спать, они установили сигнализацию, поставив воду в стакан и кофе в фильтре, после чего на утро они проснулись в чашку свежего кофе Мой вопрос Не оставляя молотого кофе на ночь нанести кофе на следующий день, чтобы быть вежливой по утрам? При этом есть ли способ, чтобы иметь кофе там без этого становится пресным ночь? ...
8 янв. 2012 г., 21:38:43
37

Какая разница между экстракт кофе и кофе?

Одна компания перечисляет свои ингредиенты продукта, "кофе (фильтрованную воду, кофейный экстракт), натуральный ароматизатор (с натуральным вкусом кофе)". Выписка в "97%" Арабика "по объему" и "начинается с кофейных зерен"? Кроме того, зачем нужен кофе "натуральный вкус кофе?" Как "кофе экстракта" содержание кофеина отличается от "кофе"? Может кто-то разорвать этот вниз для неофита? Спасибо, ...
24 июл. 2011 г., 13:38:27
32

Я сжег мой macchinetta нержавеющей стали. Это безопасно использовать?

Я случайно положил мой macchinetta на плите без воды в нем. Несколько минут прошло, пока я понял, что я сделал, и в то же время горшок перегрелся, начал пахнуть довольно сильно, и это дно получил (постоянного?) коричневатый оттенок. Кастрюли из нержавеющей стали (Биалетти Венера модель), но я не знаю, что внутреннее покрытие выполнено из. С точки зрения токсичности, это безопасно продолжать использовать его? ...
11 дек. 2015 г., 12:54:06
31

Латте-арт... как много пены образовалось слишком много пены?

Я дома кофе отель предлагает великолепные услуги, в течение почти 12 месяцев, поэтому, чтобы сократить длинный вопрос короткий, я снимаю очень хороший и последовательный эспрессо выстрелы теперь после долгих экспериментов и обучения...но это латте-арт, который ускользает от меня. Я в конечном итоге с тем, что я думаю слишком много пены, несмотря на мои попытки держать участок в небольшом количестве. Как правило, выглядит гладкой и шелковистой на хорошую температуру, и я моя льется становится лучше все время - но все же искусство не показывать. ...
19 нояб. 2015 г., 23:54:18
40

Какой тип кофеварки показана на Билли Джоэла "мы не начинали огонь"?

Я недавно смотрел оригинальный клип на песню Билли Джоэла "мы не начинали огонь" и на 0:38 там выстрел плита со странным устройством с того, что я предполагаю кофейник сверху. Есть две чаши, одна над другой, с некоторых труб между ними. Представляется, что кофе, или какие-то другие темные напитки, в нижней части две миски. Это не похоже на реальный спектр, а сидит на раскаленную площадку, после завершения процесса заваривания осуществляется. Вот скриншот сцены: Какой тип кофеварки это, и как это должно работать? Спасибо! ...
12 нояб. 2018 г., 23:29:27
29

Можно ли сделать кофе с пенкой без кофемашины?

Я кофеман и мой день начинается с кофе, но так как я переехала в мой дом, я потерял кофемашина, так что я хотел бы знать, как сделать идеальный кофе без машины? ...
1 июл. 2010 г., 12:38:57
34

Какая разница между смесью и несмешанный кофе?

Я хотел бы знать разницу между смесью и происхождения кофе. ...
20 апр. 2019 г., 13:15:12
38

Ракета Джотто заварить рычаг нуля

Это нормально носить на рычаг справа от рычага? ...
31 мар. 2011 г., 13:06:26
27

Кофе в нижней палате МОКа горшок?

Я недавно купил новый Биалетти МОКа горшок и я обнаружила, что после заваривания кофе и дать кастрюле остыть, кофе в нижней палате. Я отрезав тепла слишком рано? Или это какая-то проблема с горшком я использую? Позвольте мне знать, что вы думаете. ...
17 нояб. 2018 г., 20:20:42
29

Что является лучшим способом, чтобы очистить рефрактометр?

Я только что купил рефрактометр и руководство упомянутых очистка его очень часто и очень настойчиво. Итак, что является лучшим способом, чтобы очистить его? Это ВСТ Инк лаборатории кофе III цифровой Рефрактометр. ...
26 нояб. 2016 г., 13:37:08
36

Как я должен управлять настройками за один удар / двойной удар

Я только что купил Нуова Симонелли Musica в + Эврика Миньон, поэтому я практикуюсь извлечения удар. Я обычно использую один выстрел portfilter, как я дома, и я живу одна, поэтому я не хочу тратить слишком много кофе. Итак, я регулирую уровень кофемолка, количество кофе и трамбовкой. Но когда я положил себе двойную порцию portfilter, я должен изменить все мои параметры, потому что кофе-это тонкий, и вода не пройдет через кофе ? Можно ли управлять и одиночные и двойные выстрелы с такой же конфигурацией ? В противном случае, как ...
7 апр. 2019 г., 12:41:38
37

Один выстрел времени добыча в часто бариста Экспресс

У меня есть дыра в окне бариста выразить просто раньше, чем через пару дней и я пытаюсь сделать лучшее эспрессо выстрел я могу сделать с этой машиной на дому. За последние два дня я играл и меняется с настройками машины, чтобы добраться до признаков хорошего эспрессо выстрел, как описано в интернете... они говорят, что давление иглы указывает на 12 часов.... Я не знаю, если это правильно ... в любом случае я пришел к этому. Но в интернете, они также говорят, что время экстракции на один выстрел должно быть 20 секунд ... в моем случае это 15 сек. .... что не т ...
31 мар. 2016 г., 11:12:27
29

Тонкая шлифовать френч-пресс - святотатство? Лучше метод?

Я давний французский пресс-пользователей, но я был шлифовальные мои бобы мелко на несколько лет. Эспрессо-нормально, я думаю. Измельчают в порошок на самом деле. Я предпочитаю более богатые, более маслянистый, жирной чашки к чашке тоньше и легче вам от установленной грубого помола. Да, всегда есть какая-то песчинка на дне моей чашки, но я в полном порядке, чтобы бросить последний унцию или две из моего кружка за того, что заканчивается время за чашкой ароматного кофе. Мне интересно две вещи: - если есть дополнительный фильтр или настрой ...
19 янв. 2011 г., 21:04:56
35

Прерывистый Бездонный Фильтр Брызга -- Какие Будут Предложения?

У меня Rancilio Silvia и дыра в окне коническая заусенцев кофемолка. Мы обжариваем наши собственные бобы с помощью Behmor 1600, и обычно все-таки в светлое жаркое. Очень часто, независимо от того, в зернах, жареный, упаковка давление, или шлифуют по размеру (насколько я могу судить), наш фильтр бездонные брызги кофе повсюду. Иногда он работает нормально, но подавляющее большинство времени он распыляет под углом, что я думал, было невозможно (т. е. приближается к 90 к вертикали). Кто-нибудь имел такой опыт и у вас есть какие-либо предложения для исправления (ил ...
25 янв. 2012 г., 1:24:28
39

При наборе номера в залить, какие факторы указывают на изменение температуры воды может быть нужно?

Я экспериментировал с моим в V60, EK43, рефрактометр и переменной температуры электрический чайник. Я понимаю немного, как размер помола, вода-кофе-коэффициент, агитацию и прочее. повлиять на добыче, но мне непонятна роль играет температура воды. Я слышал 195-205 F-это идеальная температура суспензии, но откуда мне знать, когда я, возможно, потребуется внести изменения в температуре воды? ...
16 янв. 2012 г., 13:31:07
25

Учета вспениватель молока в форме

Недавно мы получили новый вспениватель молока и я не намерен это иметь остаток, который сжигает, как описано в этот вопрос. Какие есть способы, чтобы держать его в чистоте после использования. Я слышала каждый раз, когда вы используете его, мыть его, если это так просто промыть будет делать или правильного мытья с фейри и губкой (какой звук суете) дали в офисе. ...
22 мая 2010 г., 21:41:29
27

Всякий раз, когда я вспенивал молоко и вылить его в кофе, он сушит и делает воду под ним. Как я могу исправить это?

Поэтому я учусь варить кофе, а я очень люблю его, но самая трудная часть о нем кипятим молоко. Всякий раз, когда я делаю латте или каппучино рода пена поднимается и делает этот слой пенки, но я хочу, чтобы пенку в эспрессо. Почему это происходит и как это исправить? ...
12 мар. 2018 г., 9:51:20
29

Ушам жарко и глаз дергаться после чашки кофе

Я заметил, что в последнее время, мои уши чувствовать себя горячим, сразу же после чашки кофе. И мой глаз начинает дергаться спустя несколько минут. Это значит, что я должен просто прекратить принимать кофе? ...
29 дек. 2012 г., 23:08:30
buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available