Все вопросы

29

Можно ли сделать кофе с пенкой без кофемашины?

Я кофеман и мой день начинается с кофе, но так как я переехала в мой дом, я потерял кофемашина, так что я хотел бы знать, как сделать идеальный кофе без машины? ...
1 июл. 2010 г., 12:38:57
34

Какая разница между смесью и несмешанный кофе?

Я хотел бы знать разницу между смесью и происхождения кофе. ...
20 апр. 2019 г., 13:15:12
38

Ракета Джотто заварить рычаг нуля

Это нормально носить на рычаг справа от рычага? ...
31 мар. 2011 г., 13:06:26
27

Кофе в нижней палате МОКа горшок?

Я недавно купил новый Биалетти МОКа горшок и я обнаружила, что после заваривания кофе и дать кастрюле остыть, кофе в нижней палате. Я отрезав тепла слишком рано? Или это какая-то проблема с горшком я использую? Позвольте мне знать, что вы думаете. ...
17 нояб. 2018 г., 20:20:42
29

Что является лучшим способом, чтобы очистить рефрактометр?

Я только что купил рефрактометр и руководство упомянутых очистка его очень часто и очень настойчиво. Итак, что является лучшим способом, чтобы очистить его? Это ВСТ Инк лаборатории кофе III цифровой Рефрактометр. ...
26 нояб. 2016 г., 13:37:08
36

Как я должен управлять настройками за один удар / двойной удар

Я только что купил Нуова Симонелли Musica в + Эврика Миньон, поэтому я практикуюсь извлечения удар. Я обычно использую один выстрел portfilter, как я дома, и я живу одна, поэтому я не хочу тратить слишком много кофе. Итак, я регулирую уровень кофемолка, количество кофе и трамбовкой. Но когда я положил себе двойную порцию portfilter, я должен изменить все мои параметры, потому что кофе-это тонкий, и вода не пройдет через кофе ? Можно ли управлять и одиночные и двойные выстрелы с такой же конфигурацией ? В противном случае, как ...
7 апр. 2019 г., 12:41:38
37

Один выстрел времени добыча в часто бариста Экспресс

У меня есть дыра в окне бариста выразить просто раньше, чем через пару дней и я пытаюсь сделать лучшее эспрессо выстрел я могу сделать с этой машиной на дому. За последние два дня я играл и меняется с настройками машины, чтобы добраться до признаков хорошего эспрессо выстрел, как описано в интернете... они говорят, что давление иглы указывает на 12 часов.... Я не знаю, если это правильно ... в любом случае я пришел к этому. Но в интернете, они также говорят, что время экстракции на один выстрел должно быть 20 секунд ... в моем случае это 15 сек. .... что не т ...
31 мар. 2016 г., 11:12:27
29

Тонкая шлифовать френч-пресс - святотатство? Лучше метод?

Я давний французский пресс-пользователей, но я был шлифовальные мои бобы мелко на несколько лет. Эспрессо-нормально, я думаю. Измельчают в порошок на самом деле. Я предпочитаю более богатые, более маслянистый, жирной чашки к чашке тоньше и легче вам от установленной грубого помола. Да, всегда есть какая-то песчинка на дне моей чашки, но я в полном порядке, чтобы бросить последний унцию или две из моего кружка за того, что заканчивается время за чашкой ароматного кофе. Мне интересно две вещи: - если есть дополнительный фильтр или настрой ...
19 янв. 2011 г., 21:04:56
35

Прерывистый Бездонный Фильтр Брызга -- Какие Будут Предложения?

У меня Rancilio Silvia и дыра в окне коническая заусенцев кофемолка. Мы обжариваем наши собственные бобы с помощью Behmor 1600, и обычно все-таки в светлое жаркое. Очень часто, независимо от того, в зернах, жареный, упаковка давление, или шлифуют по размеру (насколько я могу судить), наш фильтр бездонные брызги кофе повсюду. Иногда он работает нормально, но подавляющее большинство времени он распыляет под углом, что я думал, было невозможно (т. е. приближается к 90 к вертикали). Кто-нибудь имел такой опыт и у вас есть какие-либо предложения для исправления (ил ...
25 янв. 2012 г., 1:24:28
39

При наборе номера в залить, какие факторы указывают на изменение температуры воды может быть нужно?

Я экспериментировал с моим в V60, EK43, рефрактометр и переменной температуры электрический чайник. Я понимаю немного, как размер помола, вода-кофе-коэффициент, агитацию и прочее. повлиять на добыче, но мне непонятна роль играет температура воды. Я слышал 195-205 F-это идеальная температура суспензии, но откуда мне знать, когда я, возможно, потребуется внести изменения в температуре воды? ...
16 янв. 2012 г., 13:31:07
25

Учета вспениватель молока в форме

Недавно мы получили новый вспениватель молока и я не намерен это иметь остаток, который сжигает, как описано в этот вопрос. Какие есть способы, чтобы держать его в чистоте после использования. Я слышала каждый раз, когда вы используете его, мыть его, если это так просто промыть будет делать или правильного мытья с фейри и губкой (какой звук суете) дали в офисе. ...
22 мая 2010 г., 21:41:29
27

Всякий раз, когда я вспенивал молоко и вылить его в кофе, он сушит и делает воду под ним. Как я могу исправить это?

Поэтому я учусь варить кофе, а я очень люблю его, но самая трудная часть о нем кипятим молоко. Всякий раз, когда я делаю латте или каппучино рода пена поднимается и делает этот слой пенки, но я хочу, чтобы пенку в эспрессо. Почему это происходит и как это исправить? ...
12 мар. 2018 г., 9:51:20
29

Ушам жарко и глаз дергаться после чашки кофе

Я заметил, что в последнее время, мои уши чувствовать себя горячим, сразу же после чашки кофе. И мой глаз начинает дергаться спустя несколько минут. Это значит, что я должен просто прекратить принимать кофе? ...
29 дек. 2012 г., 23:08:30